「重点」香蕉可以放冰箱保鲜吗

不可以。香蕉属亚热带水果。对低温适应性差。如果放进冰箱很容易“冻伤”。表面产生黑点。质变软烂。出现斑块。影响口感。香蕉贮存的温度一般为11-13摄氏度。而冰箱冷藏一般为4-8摄氏度。因此天热时应该放在放在室内阴凉、干燥、通风处。

香蕉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、Ｂ族维生素、维生素Ｃ、烟酸、钙、磷、铁等。香蕉含有大量碳水化合物。因此食用香蕉能为机体提供充足的能量。香蕉的淀粉含量高。饱腹感强。因此适量吃香蕉还能减少对其他食物的摄入。起到减肥瘦身作用。香蕉中富含膳食纤维。膳食纤维在胃中可吸水增强饱腹感。进入肠道后吸水增加粪便体积。可促进排便。

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