
1、食材准备:鸡蛋10个、核桃10个、八角2个、香叶3片、桂皮1小段、盐适量。

2、鸡蛋清洗干净。

3、核桃取下壳和分心木。留出核桃仁单独食用。我们只用壳和分心木。

4、将八角、桂皮、香叶、核桃壳、分心木放在锅中。开大火烧开。核桃壳记得清洗一下。

5、大火烧开后转中小火。煮至约半个小时。至汤汁成茶汤酱色。

6、将洗过的鸡蛋放在汤中。再转大火。

7、大火煮约5分钟。

8、加入约5克盐。

9、用勺将蛋敲碎。

10、煮约5分钟关火。

11、盖上盖子。焖泡几个小时再食用。

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1、用酒精清洗:酒精既能溶于有机溶剂又能溶于水。酒精浓度越高越好,最好是无水酒精。酒精在药店或在交化店有售。 2、用风油精洗:用风油精涂一点在衣服弄到机油的地方,放置几秒后和着洗
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本文标题:「常识」鸡蛋怎么做好吃又简单
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