「达人分享」河蚌有什么功效和作用

1、河蚌肉的营养成分易于被人体消化和吸收。并有较高的食用价值。煮汤食用有利于维持生理机能。属于一种高蛋白低脂肪的滋补食品。

2、河蚌中含有钙、磷、铁等矿物元素。这些微量元素可以促进造血功能。加强骨骼发育。还可以辅助治疗贫血症状。其中的镁元素有利于保护心血管系统。预防动脉硬化。另外。河蚌汤还含有丰富的蛋白质。有助于人体生长发育。能增强机体免疫力。适合营养不良、体质虚弱的人食用。

3、河蚌中含有丰富的维生素C、维生素B、维生素E等微量元素。可以促进新陈代谢、增强免疫力的作用。可以延缓皮肤老化。而其中维生素C可以改善黑色素沉淀。有美白、抗衰老的作用。还能协助内分泌激素的分泌。维生素E有抗氧化的作用。能维持皮肤弹性。减少皱纹生成。因此河蚌汤具有美容养颜的作用。

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