「已解答」鱼怎么煮

用料：鱼肉500克、黄豆芽150克、姜8克、蒜5克、香菜10克、葱花5克、食用油20毫升、干辣椒15克、干花椒1克、老干妈20克、底料100克、白胡椒1克、鸡粉2克、盐2克。

1、姜丝。蒜片。香菜切段。葱花。鱼肉切片。

2、锅中倒油。干辣椒。干花椒。姜丝。蒜片。老干妈。秘制底料。炒化底料。

3、加入温水。大火煮沸。加入黄豆芽。白胡椒粉。鸡粉。盐。搅拌均匀。大火煮沸。

4、倒入鱼肉。大火煮至鱼肉变白。

5、倒入葱花。香菜即可。

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