「原创」高压锅炖羊排多长时间

30分钟左右。高压锅大火压10-15分钟。10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉。外覆一层层薄膜。肥瘦结合。质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。秋冬季节天气冷。羊肉温补脾胃。温补肝肾。是冬日进补的佳品。吃羊肉首选羊排。羊是吃草的动物。羊肉比猪肉和牛肉细嫩。高蛋白、低脂肪、含磷脂多。好消化。胆固醇含量也少。是冬季防寒温补的美味菜。适合冬日进补和防寒。

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