「原创」活珠子是什么东西

南京特产。亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物。活珠子又名喜蛋和毛鸡蛋。活珠子是南京著名的特产。是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形。蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹。这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎。因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠。故称“活珠子”。

活珠子和旺鸡蛋是有区别的。旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋。而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别。活珠子的味道更加鲜美。且营养价值更高。

历史渊源：

早在清朝咸丰年间。活珠子就在南京地区食用成风。并成为治疗眩晕的食物单方。是民间传统食补珍品。

李时珍《本草纲目》中有记载：鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能。童叟弱者如能常食之。有健脾、胃作用。遂而起到强身健体之功效。经科学方法检测。活珠子富含游氨基酸和多种生物激素。特别是胚胎液。富含活性生态营养元素。极易为人体所吸收。经常食用活珠子。能显著改善因气血虚亏所引起的多种症状。增强人体免疫力和抵抗力。滋补养颜。保健强身。活珠子还因其鲜活、卫生。胚胎在蛋壳内无任何污染。被誉为天然真空包装物。是现代生活中难得的绿色食物。

热门文章简读《花盆中中苔藓怎么养》

具体培养方法如下： 1、及时除草。刚栽植的苔藓植物竞争力低，其他高等植物容易侵入，因此刚栽植时除草很重要。当其密被土壤后，杂草就几乎不能侵入了。 2、调节湿度。栽植后要采用一些喷

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 生活百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~