猪蹄烤黑了怎么清洗

趁热将猪蹄放入温水中浸泡一段时间。可以适当加点食盐搅拌。用锋利的刀慢慢将猪蹄表面黑色的物质刮掉。再用水反复浸泡和刮蹭。这样就可以将猪蹄上黑色的杂质清理干净。烤猪蹄的时候用刀可以刮掉烤黑的杂质。还能去除猪毛和油脂。

猪蹄烤黑了清洗方法

猪蹄如果是烤黑了。需要趁热将猪蹄放入温水中浸泡一段时间。这样等会清洗的时候更加方便。不要等猪蹄冷却了之后再清洗。否则就更加不容易洗掉。温水浸泡猪蹄十分钟之后。用菜刀或者是铁勺将猪蹄表面的黑色烤焦部分刮掉即可。

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准备好食材之后把鲍鱼化冻，清洗干净鲍鱼之后放入蒸笼内蒸八分钟，再转小火慢慢焖两分钟即可，将鲍鱼汁取出备用。大蒜切末后爆炒煸香，放入蚝油、白糖再加入鲍鱼汁之后慢慢熬

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如果刮洗的时候比较吃力的话。可以在温水中撒少许盐浸泡。这样刮洗的时候会更轻松。将黑猪蹄外表清洗一遍之后。再用温水反复浸泡。这样就可以慢慢将猪蹄表面的烤焦物质清洗干净。吃猪蹄的时候口感会更好。

猪蹄在烤制的时候就应该把刀准备好。找一把锋利一点的刀备用。烤猪蹄的时候猪皮上的毛被烤焦就可以用刀刮掉。如果是比较难清洗的杂质还可以放水冲洗。烤猪蹄的时候用刀不仅可以刮掉烤黑的杂质。还可以去除猪皮上的毛和油脂。

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酵母烫死了可以加入酵母粉继续二次发酵，不过这一次一定要注意水温。将适量的干酵母放在温水里冲调，倒入面团里后反复搓揉，如果面团质地软可以再加面粉，面团发酵后体积会变

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