「经验分享」糯米饭怎么煮

用料：猪腿肉２５０克、香菇适量、糯米饭５００克、鱿鱼干适量、胡萝卜适量、青豆适量、蛏露适量、盐适量、料酒适量。

1、将猪腿肉肥瘦肉分开分别切块。将肥肉放锅里。开中小火。煸出油。

2、将香菇、鱿鱼干和胡萝卜切丁。香菇放入油锅里炒出香味。

3、再放入瘦肉和鱿鱼干翻炒。加入剩余配料。翻炒均匀。

4、加少许水。加盖小火焖５分钟。倒入糯米饭。搅散。加盖小火煮５分钟。

5、加些许料酒。翻炒均匀即可出锅。

小贴士：糯米是糯稻脱壳的米。在中国南方称为糯米。而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃。如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料。糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、烟酸及淀粉等。营养丰富。

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1、部位堵塞。燃气灶的一些地方是很容易被堵塞的。在做饭时，有时候饭汤或其他东西溢出来进了火孔里，日积月累之下火孔就会被堵住，燃气灶的火苗因此就小了。对于这种导致火小的问题，不需要

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