奶油是可以冷冻的。不管是植物淡奶油还是动物淡奶油。冷冻后都是可以用的。但是在用之前。需要进行彻底的自然化冻。如果在化冻的时候。出现油水分离的现象。则需要在化冻后直接进行快速打发。将其打发成乳清和无盐黄油。
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不锈钢冰块可以一直放冰箱。不锈钢冰块的使用方法：不锈钢冰块洗净后放于冰箱内冰冻大概1个小时左右，即可放入饮料中。不锈钢冰块会使饮料的温度降低但却不会降低饮料的溶度，带来更好的口感
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本文标题：「已解决」奶油可以冷冻吗
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