「重点」蜂蜜能用温牛奶泡吗

不能。蜂蜜中本身含有果糖、葡萄糖。还含有酸性物质。牛奶中则主要以蛋白质、钙离子为主。两种食材混合在一起浸泡。可能会导致酸性物质与蛋白质结合。形成蛋白质沉淀。出现絮状混浊物质。从而产生变质现象。摄入体内之后。容易导致肠道蠕动减慢。引起腹部不适。

喝蜂蜜水的注意事项：

1、蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质。若用沸水冲饮。不仅不能保持其天然的色、香、味。还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

2、蜂蜜是酸性的食物。所以在保存的时候。千万不能用金属类的容器。否则会产生一些化学反应。而且。蜂蜜产生结晶是很正常的现象。不是质量的问题。

3、食用之后容器要保持密闭。蜂蜜吸湿吸味性很强。要避免水分和异味进入。使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高。以免破坏营养成分。

4、蜂蜜不能和豆腐一起吃。蜂蜜里面含有多种酶类。豆腐中含有多种矿物质和植物蛋白、有机酸等物质。它们搭配在一起食用容易损害身体。

5、蜂蜜不能和葱一起吃。蜂蜜的营养成分比较复杂。葱蜜一起吃后。蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等。会发生有害的生化反应。或产生有毒物质。刺激肠胃道而导致不适。

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