用铸铁锅可以煮稀饭吗

用铸铁锅是可以煮稀饭的。而且用铸铁锅煮稀饭还可以摄入铁元素。对人体有益。如果喜欢喝稠一点的稀饭。在煮稀饭的时候就要不断搅拌米粒。如果煮出来的粥颜色发黑。这是因为锅里的铁质融化了。对人体是无害的。

用铸铁锅可以煮稀饭

用铸铁锅可以煮稀饭。铸铁锅具有导热快的优点。用来煮稀饭可以节省很多时间。用铸铁锅煮稀饭还可以摄入铁离子。补充人体需要的铁质。对人体是有益的。不过煮稀饭的时候要避免加入含有酸的食物。否则可能会影响稀饭的味道。

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铁锅能煲汤，铁锅传热速度快，用来煲汤可以节约很多时间。用铁锅煲汤的时候，注意用完之后一定要擦干水分，以免铁锅长时间受潮后生锈。用铁锅煲汤的时候不要加入酸性物质，否

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用铸铁锅煮稀饭的时候。如果喜欢喝稠一点的稀饭。那就要时不时用锅铲搅拌米粒和汤汁。这样稀饭才可以越煮越黏稠。还可以往稀饭里面加几滴花生油油。这样煮出来的稀饭飘香四溢。而且还不容易粘锅。

如果用铸铁锅煮稀饭的时候稀饭发黑。注意这并不是有毒物质。也不是稀饭变质。而是铸铁锅里的铁质通过加热之后融化进稀饭里了。如果比较介意稀饭颜色的话。再用铸铁锅煮稀饭之前多清洗几遍就可以了。

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用铸铁锅炖汤变成黑色的话，这其实是因为铸铁锅受热之后分离出了铁离子，铁离子和食盐、酸性物质发生反应之后就变成了黑色的铁质氧化物，因此不建议用铸铁锅炖汤。平时使用完

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