「达人分享」巧克力做的简易美食

准备材料：黑巧克力１５０克、无盐黄油１５克、淡奶油６０克、朗姆酒１０克、可可粉２０克。

1、将黑巧克力瓣成小块便于溶化。倒入淡奶油。将巧克力碗放到热水中隔水加热。使其溶化后搅拌均匀。

2、再加入黄油搅拌至溶化。

3、倒入朗姆酒充分搅拌均匀。盖上盖子。放入冰箱冷藏２小时以上。

4、在整形之前。先用冰块将手的温度降低（或用冰水浸泡）。戴上一次性手套。用勺子舀一勺巧克力放在手上。稍微搓圆（不可时间过长。否则容易粘手）。

5、搓圆后放到可可粉里滚一圈即可捞出。做好的松露巧克力放到冰箱冷藏变硬就可以食用了。

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