「原创」韭菜鸡蛋馅饺子放蚝油生抽吗

韭菜鸡蛋馅饺子放蚝油生抽。韭菜鸡蛋饺子。即以韭菜和鸡蛋为主要馅料的饺子。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

鸡蛋。又名鸡卵、鸡子。是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳。内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇。营养丰富。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收。利用率高达98%以上。营养价值很高。是人类常食用的食物之一。放置鸡蛋时要大头朝上。小头朝下。这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面。既可防止微生物侵入蛋黄。也可延长鸡蛋的保存期限。

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