「重点」手擀面怎么煮好吃

用料：手擀面100克、冬笋20克、胡萝卜20克、卷心菜20克、生抽8克、盐2克。

做法：

1、冬笋切块。胡萝卜切丝。

2、锅中倒入清水。加入手擀面。大火煮熟。

3、锅中倒油。倒入萝卜丝。翻炒均匀。

4、倒入冬笋。卷心菜。翻炒均匀。

5、倒入生抽。盐。翻炒均匀。

6、倒入手擀面。翻炒均匀即可。

手擀面：

手擀面是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为手擀面。面条的制作方法多种多样。擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。

手擀面口感筋韧。面香浓郁。 营养健康。强身养胃

擀面制作简便。可随吃随煮。浇菜带汤均可。特别适宜小孩及老人食用。是全国人民最普通的一种家常便餐。

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1、把牛里脊肉洗净用刀背拍松。 2、放入容器中，用盐、黑胡椒碎、橄榄油和柠檬汁把肉的两面均匀的涂抹一遍，腌制至少一个小时以上。 3、准备好所需的配菜，西兰花掰成小把，胡萝卜切片，

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