茎。荸荠是地下匍匐茎先端膨大的球茎。它也有着细长的匍匐根状茎。在根状茎的顶端生块茎。也就是荸荠。它的外形看起来和马蹄有些像。因此有一些地区也称其为马蹄。它的外皮为紫黑色。肉质白色。原产地是中国。世界上多个地区都有栽培。而且还有很多个品种。
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本文标题：「原创」荸荠是根还是茎
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