「经验分享」电压力锅可以煮粽子吗

可以煮粽子。合理根据放的水和粽子的数量还有电压的大小来设置时间。一般时间为一个小时。用电压力锅煮粽子时。先将粽子码放在锅内。然后加水适量（水要覆盖所有粽子）。将压力控制钮旋转至烧肉处。

粽子。由粽叶包裹糯米蒸制而成。是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现。最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代。粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗。千百年来。在中国盛行不衰。而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶（或柊叶）等。由于各地饮食习惯的不同。粽子形成了南北风味；从口味上分。粽子有咸粽和甜粽两大类。食粽的风俗。千百年来每年农历五月初五的端午节。中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一。传播亦甚远。

食用禁忌

１、粽子不宜冷食。一定趁热食。粽子的主料是糯米。支链淀粉含量高。糯米加热后。支链淀粉会糊化。有利于被消化酶分解。更易消化；而一旦冷却。淀粉会老化回生。分子间凝固加强。不容易被消化。　

２、吃粽子时最好能同时喝茶水。帮助吞咽和消化。有节制的食用。一次少吃一点。可选择迷你粽子。

３、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉。缓解肠胃不适。

４、粽子要充分加热。煮热变软后才能吃。

５、如有胃病的人吃粽子可选白米粽。别蘸糖。不要吃得太甜。

６、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人。不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。

７、食用前需充分加热至软。

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