「已回复」水果冻了还能吃吗

水果本身属寒凉的居多。冰冻水果更是寒凉性。水果在常温下存放。维生素很容易流失。低温保存不仅可以减缓微生物繁殖。也能抑制一些酶的分解。减缓食物变质的速度。因此。冷冻水果基本不会影响它的营养价值。早在辽代。契丹民族民族就形成了吃冻梨、冻杮子的习俗。

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