「原创」刺梨是凉性还是热性

「原创」刺梨是凉性还是热性

「原创」刺梨是凉性还是热性

凉性。刺梨味甘微酸、性凉。入肺、胃经、具有生津。润燥。清热。化痰。解酒的作用。刺梨、蔷薇科蔷薇属植物。刺梨生于海拔500~2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中。是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果。在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。开展灌木。高1米-2.5米;叶有刺枝。奇数羽状复叶。花淡红或粉红色。果面布满毛刺。因而俗称刺菠萝。树皮灰褐色。成片状剥落;小枝圆柱形。斜向上升。有基部稍扁而成对皮刺。

营养价值:刺梨主要含有下列营养物质。包括:碳水化合物:刺梨果实中礅水化合物的总量约为13%。主要成分为纤维、蔗糖、葡萄糖、果糖等。其中纤维素的含量为4%-7%。蔗糖为1.4%-3.5%。葡萄糖为0.1%-0.9%。果糖为0.6%-1.2%;蛋白质及氨基酸:蛋白质为0.6%-0.7%;氨基酸类包括天门冬氨酸、苏氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸和精氨酸等18种氨基酸。

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