「已解决」炸辣椒油的方法

首先烧一锅热油。然后关火静置1-3分钟（降温）。之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里。边倒边用筷子搅拌辣椒粉。一定要搅拌均匀。而且油宁多勿少。当油完全淹没辣椒粉即可。

辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。原产墨西哥。明朝末年传入中国。

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