「干货」锡箔纸可以放烤箱吗

可以。锡纸可以隔热。并且让烤的食物受热均匀。并且干净卫生。不放锡纸的话肉受热不均匀。肉的水分可能会流失。无法保证原汁原味的鲜嫩。烤盘直接和肉接触。食物沾上烤盘。烤盘会难以清洗。减少烤盘的使用寿命。

大部分的铝箔纸一面光亮。另外一面哑光。食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物。通常建议以光亮面包裹。提升热传导效果。

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