1、馅料:猪五花肉、豆干、木耳、韭菜、绿豆芽。调料:盐、鸡精、五香粉。
2、将猪五花肉、豆干、木耳、韭菜洗净切细丝。锅里倒油烧热。
3、放五花肉翻炒。炒至金黄后。放豆干、木耳翻炒。
4、再放韭菜、豆芽。加盐、鸡精。撒入五香粉炒匀即可。
春卷。又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地。江南等地尤盛。民间除供自己家食用外。常用于待客。历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。古书陈元靓的《岁时广记》中记载:在春日。食春饼。生菜。号春盘。清代的《燕京岁时记》也有:打春。是日富家多食春饼。可见春日做春饼。食春饼的民俗风情由来已久。有关春卷的谚语很多。如一卷不成春。隆盛堂的春卷。里外不是人等等。春的意思在这里就是春天。有迎春喜庆之吉兆。
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六十岁代表雅称为“花甲”。花甲一词出自中国古代历法,以六十年为一循环,一循环称为一甲子,又因干支名号繁多且相互交错,又称花甲。人们习惯称六十岁为“花甲”,称六十岁以上的老人为“花
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