「已解答」鸽子蛋煮多长时间

鸽子蛋要煮10~15分钟。鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋。但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。鸽子蛋并不是很容易煮熟。即使个头较小。但是水煮时间较长。需要10分钟左右。而且由于鸽子蛋的外壳相对比较硬厚。建议将鸽子蛋煮熟之后。不要马上捞起。留在热水中再浸泡5~6分钟。可以避免水煮时间过久而导致蛋壳裂开。还能够帮助鸽子蛋尽快熟透。因此浸泡时间加上鸽子蛋煮熟的时间。通常需要10~15分钟左右。

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