「经验分享」用鲜奶做的酸奶为什么总有小疙瘩

酸奶是以牛奶为原料。经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂）。经发酵后。再冷却灌装的一种牛奶制品。疙瘩是代表相互不均匀。做出的酸奶有小疙瘩有以下原因：

1、牛奶放的量不够。酸奶放的太多了；

2、做酸奶的时间没有掌握好。发酵时间不够；

3、自制的酸奶比较稀。没有经过再次加工。牛奶与纯酸奶相互混合不均匀；

4、鲜奶没有经过均质机加工过所以容易有小疙瘩；

5、鲜奶煮过杀菌后没有进行过滤。

热门文章简读《小爱音箱一直插着耗电吗》

小爱音箱一直插着不耗电。 　　小爱音箱mini是小米公司研发的智能音箱，可以播放音乐、电台点播，还能提供相声、小说、脱口秀、教育学习、儿童有声读物等众多内容。只需通过与mini版

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~