「已回复」高压锅能蒸米饭吗

能。高压锅蒸米饭大概要半个小时。具体操作方法：高压锅加底水。另取一容器。米水适量。放入高压锅内。上气后转压小火１５分钟。然后保温１５分钟即可。

高压锅：

又叫压力锅。压力煲。是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象。对水施加压力。使水可以达到较高温度而不沸腾。以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到１００℃以上。在高海拔地区。利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能。缺点在于不正确操作或有瑕疵时。有可能会爆炸造成伤害。

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