「经验分享」面包的营养价值高么

面包的营养价值和馒头大体类似。营养价值较高。

面包是人类食品中营养素含量最完全的。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。口味多样。易于消化、吸收。食用方便。不会对胃肠造成损害。

硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料。只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约百分之15。油脂约百分之10。吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉。营养价值也有所增高。

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