「干货」茄子苦是什么原因

可能是茄子本身太老。已经不适合再食用。

烧茄子食用的酱油太劣质。或是酱油放得太多影响口感。

炒茄子时放糖放得太早。糖在锅中炒制时间过长。变糊后散发出焦味和苦味。

茄子营养价值：

茄子营养丰富。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中所含有丰富的维生素P能使血管壁保持弹性。防止硬化和破裂。所以经常吃些茄子。有助于预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。

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五分钟左右。海螺在水开之后煮５分钟左右，就能够杀死里面的寄生虫了。寄生虫、细菌等大多数是不耐高温的，在水烧开之后，锅中的温度在１００度以上，持续沸腾５分钟左右，就能够杀死海螺中寄

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