「原创」车厘子要放冰箱冷藏吗

需要。车厘子中富含糖分、水分、碳水化合物等成分。容易繁殖滋生细菌而发生腐烂变质。保质期很短。而冰箱冷藏的温度可以在一定程度上抑制细菌的滋生。延长车厘子的保存时间。

车厘子冷藏多少度合适：

0-4摄氏度。建议车厘子放冷藏的温度控制在0-4摄氏度。如果温度过低。可能会冻坏车厘子的果肉。导致车厘子的口感变差。营养价值降低；如果温度过高。就不能很好的起到抑制细菌的作用。可能反而会加速车厘子的变质反应。

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可以。车厘子味道甜美多汁，略带酸味，其中还含有多种营养物质，如：维生素、糖分、蛋白质、钠、铁、钙、钾等多种营养成分，是一种营养价值很高的水果，用车厘子泡酒，其中的营养物质可以充分

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