「已回复」藕片怎么做好吃窍门

用料：藕500克、胡萝卜30克、五花肉50克、泡发木耳30克、蒜末5克、食用油3毫升、盐2克、鸡粉5克、白醋5克。

1、藕去皮切片。胡萝卜、五花肉切片。蒜切末。

2、清水煮沸。藕片、胡萝卜、泡发木耳。焯水30秒。捞出备用。

3、放食用油。倒入五花肉。大火翻炒至变色。

4、倒入葱末、藕片、胡萝卜、木耳。翻炒均匀。

5、加盐、鸡粉、白醋。翻炒均匀即可。

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