一般选用羊腿肉。从肉质上来说。 肥的。羊筋之类用肚子上的肉类似五花 ;瘦的。一般用腿肉。小绵羊或小山羊的纯羊后腿。
烤羊肉串的做法:
1、新鲜羊肉买回来清水浸泡半小时洗净切成小块。
2、签子用开水烫一下冲洗干净依次将羊肉串起来。
3、烤盘铺上锡纸摆上羊肉串。
4、均匀的撒上盐。
5、羊肉串放入烤箱上下火200度烤二十分钟。
6、羊肉串取出均匀的撒上烧烤料。
7、再次放入烤箱上下火150度烤五分钟即可。
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为什么选择一个职业就要被贴上自己就是这个身份的标签,为什么下半生的生活就要以这个职业为中心呢! 科学是公家的事,艺术是私人的事,生意是每个人的事。 职业从不分贵贱,要懂得互相尊重
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本文标题:「达人分享」烤羊肉串买哪个部位的肉
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