「已解决」核桃里面长毛还能吃吗

不能。核桃中的营养物质比较丰富。在保存过程中。环境比较潮湿就十分容易滋生细菌。引起霉变。当核桃里面长毛说明已经发霉了。长毛的核桃内部会带有大量的有害微生物及霉菌。这些物质易造成肠道菌群的紊乱。食用发霉变质的食物容易出现身体不适。影响身体健康。因此核桃里面长毛了。应该立即扔掉。不宜再继续食用。

核桃又称胡桃、羌桃。是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素。每百克含蛋白质15~20克。脂肪较多。碳水化合物10克。并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬。需砸开食用。

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