新鲜蔬菜怎么保存的更久

保存葱、香菜等小叶蔬菜时。可以用大白菜包裹好小叶蔬菜。再把包裹好的蔬菜放入冰箱内。保存莲藕等水生蔬菜时。可以将洗净的莲藕放入盐水内浸泡。之后每4～5天换一次水即可。

1、小叶蔬菜

不同的蔬菜含水量不同。其保存方式也不一样。如果要保存葱、香菜等小叶蔬菜。可以用大白菜包裹号小叶蔬菜。再把包裹好的蔬菜放入冰箱内。小叶蔬菜可以在很长一段时间内保持新鲜的状态。

热门文章简读《新鲜蔬菜怎么消毒》

给新鲜蔬菜消毒可以用流动的水冲洗，冲洗过程中要不断用手搓洗蔬菜。也可以将新鲜的蔬菜浸泡在浓度为3%的盐水内，盐水能够帮助杀死残留在蔬菜上的虫子、虫卵。 1、流动水冲洗

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

2、水生蔬菜

保存莲藕这类水生蔬菜时。可以将洗净的莲藕放入容器内。再往容器内加入清水至没过莲藕。之后往水里加入一点盐并搅匀。每4～5天换一次水。一般可以将莲藕保存40天左右。

3、番茄、茄子

保存番茄、茄子这类蔬菜时。可以将西红柿或茄子放入大号的保鲜袋内。扎紧袋口后。把袋子放在阴凉的地方。之后每天打开袋口换气5分钟。有水珠凝结时擦干水珠。通常也可以保鲜十几天。

热门文章简读《新鲜蔬菜怎么放冰箱保存》

新鲜蔬菜放入冰箱保存，首先要清洗干净表面泥土、杂质，沥干水分后用保鲜袋包裹，再把蔬菜放入冰箱冷藏保存就可以。需要注意保存番茄、洋葱这类蔬菜时，最好不要放入冰箱内，

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~