「已解答」莲子熬汤需要泡发多久

莲子熬汤前可以用热碱水浸泡。泡大约1小时。待莲子表皮脱落。莲子肉膨胀。即可下锅熬汤。比较容易煮烂。注意碱水的比例为1比10。莲子。中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻。止带。益肾涩精。养心安神之功效。常用于脾虚泄泻。带下。遗精。心悸失眠。

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