「达人分享」凉皮怎么炒好吃

凉皮切条。面皮切块。绿豆芽洗净。蒜加入热锅爆香。接着加入绿豆芽炒至断生。然后加入凉皮、面筋、盐、糖、生抽。翻炒均匀即可出锅。

材料：凉皮、面筋、绿豆芽、蒜、盐、糖、生抽。

1、凉皮切成条。

２、面筋切成小方块。

３、绿豆芽洗净控水。

４、锅里加蒜。炒出蒜香。然后加入绿豆芽大火炒一下。断生即可。

５、然后加入凉皮面筋翻炒。

６、然后加入盐、糖、生抽。翻炒均匀即可。

凉皮营养价值：

冬天吃面皮你能保暖。夏天吃你能消暑。春天吃你能解乏。秋天吃你能去湿。凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾。麦能补心。根据原料选用和制作方法的不同。各地叫法也不同。

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