乐山的小吃多种多样。有钵钵鸡、西坝豆腐、甜皮鸭、乐山豆腐脑、跷脚牛肉、糯米蒸排骨等。甜皮鸭是四川乐山著名的特产小吃。鸭皮表面光滑细腻。色泽度饱满。口感咸甜交加。皮酥肉嫩。钵钵鸡又叫做棒棒鸡。是川菜中比较经典的一道凉菜。钵钵鸡的口味也有很多。有麻辣味、酱香味、五香味等。西坝豆腐的制作过程极为复杂。品种也各种各样。是一道色、香、形俱全的美食。跷脚牛肉是用牛肉、毛肚、肺片等配料的调和一齐做成的一道美食。汤汁醇厚自然。口感细腻。回味无穷。
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本文标题：「经验分享」乐山小吃有哪些
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