「已解决」香芋怎么做才好吃要最简单的方法

1、食材准备：芋头1块、牛肉400克、鸡蛋1个、料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、香油各适量。

2、牛肉切片。加料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油。

3、腌制20分钟。

4、芋头去皮切小长条。

5、芋头用油炸成金黄色。捞出。

6、将一片牛肉裹上一块芋头。

7、卷起。

8、码放在盘中。沸水旺火蒸笼蒸7~8分钟。

9、蒸好的牛肉卷取出。将盘中的汤汁滗到炒锅中。勾薄欠。淋在牛肉卷上即可。

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