「干货」双皮奶可以隔夜吃吗

双皮奶可以隔夜吃。但最好封闭保存。用保鲜膜封住更好。若是双皮奶吃不完。放冰箱最好不要超过１天时间。双皮奶最好现吃。营养价值会更高一点。

双皮奶是由牛奶、蛋清、白糖混合炖制而成的特色小吃。首先将牛奶烧开。等牛奶冷了以后。会有奶皮。再将牛奶倒入锅中。加入白糖搅拌均匀。然后上锅蒸。在蒸的过程中加入蛋清。等有新的奶皮产生。即可出锅。一般双皮奶的保质期在３～５天。

双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德。用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地。用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶。其状如膏。其色洁白。质感细腻嫩滑。口味甜香清淡。据说。双皮奶（顺德）始创于清朝末期。是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候。不小心在水牛奶里翻了个花样。无意中调出民间美食双皮奶。并流传至今。

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犀牛望月，解释：比喻见到的不全面。出自《关尹子·五鉴》：“譬如犀牛望月。月形入角，特因识生，始有月形，而彼真月初不在角。”望月兴叹，解释：只能对遥不可及的事物无可奈何的叹息一声。

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