怎么处理八爪鱼

首先将八爪鱼洗干净。如果是速冻的八爪鱼。那么需要先解冻。将洗干净的八爪鱼放入干净的水中。把八爪鱼的触须一个一个的洗干净。然后将八个爪子中间的牙齿扣出来。再把眼睛撕掉。最后翻过来去除内脏洗净即可。

处理八爪鱼的方法步骤

1、首先将八爪鱼清洗干净。如果是尚未解冻的八爪鱼。那么就先解冻。注意不要用热水解冻。不然八爪鱼会变臭。八爪鱼的黏液特别多。洗时需要用力清洗。也要多洗几遍。

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2、将洗干净的八爪鱼放入一盆干净的水中。把八爪鱼的触须一个个的清洗。特别是洗吸盘部位需要仔细的清洗。因为吸盘部位脏东西特别多。同样多清洗几遍即可。

3、将八爪鱼翻过来。找到八个触须的中间部位。用手抠出八爪鱼的牙齿。如果抠不出来。也可以挤它的头部将其挤出。然后撕掉它的眼睛。

4、用剪刀从底部的牙齿处向上剪开。剪到脑后。随后将里面的内脏全部去除。最后用清水将八爪鱼多清洗几遍。把墨全部冲洗干净即可下锅。

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