摩卡是什么

摩卡是一种咖啡的名称。一般由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油、牛奶混合而成。摩卡咖啡的得名起初源于摩卡港。在摩卡出口的咖啡都叫摩卡咖啡。摩卡咖啡上面一般会有打好的奶油、肉桂粉、可可粉之类的食材。但纯正的摩卡咖啡其实比较辛辣。

摩卡是咖啡的名称

摩卡是一种咖啡的名称。一般由意大利浓缩咖啡加上巧克力酱以及鲜奶油、牛奶混合而成的一种咖啡。摩卡咖啡的得名起初源于摩卡港。由于十五世纪中东非地区的咖啡国家产出很多出名咖啡豆。于是在摩卡出口的咖啡都叫摩卡咖啡。

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摩卡咖啡上面一般会有打好的奶油、肉桂粉、可可粉之类的食材。还有可能会加入葵蜜饯粉作为装饰。同时还可以增加摩卡咖啡的口感。还有一种摩卡的变种叫做白摩卡咖啡。一般会用白巧克力代替巧克力和牛奶。

摩卡咖啡的滋味比较醇厚。但是纯正摩卡咖啡的味道其实更加辛辣。而且还非常的酸。因此有些人为了中和酸味才加入了巧克力。事实上纯正的摩卡咖啡制作方式也比较复杂。到现在已经很少有人能喝到纯正的摩卡咖啡了。

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