「已解决」怎样做红烧肉炒洋芋

1、洋芋切块。用清水浸泡除去表面淀粉。

2、锅内水烧开。放入洋芋块煮5分钟。捞出控干水分。

3、炒锅烧热。放少许油。倒入洋芋块。煎至表面金黄。出锅装盘备用。

4、将五花肉做成红烧肉。然后倒入锅中。

5、将洋芋块倒入锅中。翻炒均匀后即可出锅。

红烧肉是一道著名的大众菜肴。各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料。最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。锅具以砂锅为主。做出来的肉肥瘦相间。香甜松软。营养丰富。入口即化。

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1、西红柿去皮切片备用。鸡蛋打散备用。 2、起油锅，葱花爆香。 3、放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。 4、倒入适量开水，放入适量盐。 5、开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等

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