「原创」高压锅炖猪耳朵要多久

猪耳洗净。放在水里煮开。冲洗干净。倒掉水。高压锅里重新加水。加入葱段、姜片、料酒、八角、猪耳。大火煮开以后。中火煮熟。大概煮半个多小时。关火。

猪耳朵营养价值：猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等。具有健脾胃的功效。适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

猪耳朵。即：猪的耳朵。富含胶质。适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。近现代生活中多用于烧烹制各种菜肴。猪耳很有营养。尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”。吃到嘴里是又柔韧又脆。味道鲜香不腻。且富含胶质。

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1、改善血液循环：香菜中所含沉香油酸、苹果酸钾等能促进血液循环，并有改善心肌的收缩能力及利尿作用，在利尿通便的同时还具有调节血糖平衡的作用。 2、提味去腥：香菜中含有许多挥发油，

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