新鲜藕带怎样保存不变色

想要保存藕带不变色一定不要立即清洗。没有断裂损伤的藕带保存的时间更长。建议购买带泥的新鲜藕带。可以用浸湿的稻草包起来或是全部泡在清水里。也可以直接放在阴凉潮湿的地上。可以存放一周左右。

让藕带不变色的保存方法

买回来的新鲜藕带不要洗。先把稻草浸湿后再包好藕带。存放在阴凉潮湿处。只要稻草不干。藕带就不会变色。也不会干瘪。可以每天用喷壶给稻草喷点水。这样的藕带可以存放7天左右。

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没有稻草也可以直接把藕带全部泡在清水里。也要存放在阴凉潮湿处。但是这样比较麻烦。需要经常换水。否则藕带就会变色。还可能影响口感。勤换水的藕带可以保存一周左右。

想要藕带保存更久。买的时候一定要挑带泥的藕带。且不能有断裂的地方。同样也不需要清洗藕带。直接铺在阴凉潮湿的地面上。一定要避光。想吃的时候再清洗。平时多洒水。可以存放4天左右。

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