「已解答」虾子怎么洗最干净

1、方法一：买回来的虾子可以放在清水里放至1个小时。这样让虾子把肚子里。河水里脏的过滤下。换个2次水。

2、方法二：用刷子刷虾子。这样刷的时候用的力度不要过大。会损坏虾子。

3、方法三：虾放进碗里。加一点精盐、食用碱粉。用手抓搓一会儿后用清水浸泡。然后再用清水冲洗。炒出的虾仁透明如水晶。

4、方法四：用牙签或大针在虾背部节间将直肠挑出；也可以直接把虾的背部用剪刀全部剖开。取出污物。这样容易做到也比较入味。

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鲜带鱼由于没有冷冻过，肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩，适合用来清蒸，味道更鲜。而冻带鱼其实一出海就冷冻了，营养价值并没有损失，只是解冻后吃起来没那么鲜了，适合用来做干炸带鱼或者红烧带鱼

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