「达人分享」吃出芽的花生有什么好处

「达人分享」吃出芽的花生有什么好处

花生出芽后。白藜芦醇含量比花生要高一百倍。比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍。具有极高的抗氧化性。可以抗击自由基。有延缓衰老的作用。花生中含有丰富的蛋白质。可增强人体的免疫力。而花生出芽后将蛋白质分解成氨基酸。易于被人体吸收。在体内转化成蛋白质。可以有效地提高自身的抵抗力。

花生。原名落花生。是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。又名长生果、泥豆、番豆等。属蔷薇目。豆科一年生草本植物。茎直立或匍匐。长30~80厘米。翼瓣与龙骨瓣分离。荚果长2~5厘米。宽1~1.3厘米。膨胀。荚厚。花果期6~8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

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