「达人分享」蓝莓怎么挑选

1、很多商家会用野山枣冒充蓝莓。常用的鉴别方法：用纸巾擦一下果皮。如果纸上留有颜色。说明是野山枣或樱桃染色冒充的。

2、优质的蓝莓表皮为蓝色偏紫。有白霜；如果颜色发红。说明蓝莓还不熟；表皮的白霜不明显或没有白霜。说明存放过久已不新鲜。

3、和很多水果一样。新鲜的蓝莓。果实应该是紧致圆润的。而且看上去干性。饱满。表皮细滑；如果个头大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良。就不要选购。

4、好的蓝莓香气馥郁。尝起来酸甜可口。没有果核；如果香味较浅。尝起来酸涩。说明尚未成熟；如果有果核说明是假冒的。不要选购。

5、用手捏一捏。好的蓝莓果实结实；如果捏起来很软。还有汁液渗出。说明已经熟过了；如果果肉干瘪、表皮起皱。说明存放过久。水份严重流失。不宜选购。

6、查看蓝莓盒底部。如果发现有粉色液体。就表明盒内有烂果。

7、盒装蓝莓通常有生产日期的。索性直接看生产日期。买日期越早的越好。蓝莓放置时间久了会有小凹陷。就是腐烂的小坑。

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