「经验分享」红薯番薯是不是就是山芋

不是。但属于一类东西；也有把红薯叫成山芋的叫法。红薯和番薯是同一种东西。甘薯也叫地瓜、红薯、白薯、红苕、番薯。山芋与番薯。都是淀粉质丰富的食品。品种相近。山芋是中国旧种。番薯是海外传来的新种。在形式上。山芋多长形。番薯多圆形；山芋较大。番薯较小；山芋味甜。番薯本身无味；番薯的营养价值。据科学家分析过。番薯一百斤内含有蛋白质一斤五两。脂肪二两。碳水化合物十六斤。吃一斤番薯。便能产生相当的热量；中医认为。山芋可以补脾胃。益气力。强筋骨。养容颜。清热解毒。山芋含有的纤维素很高。热量只有大米的三分之一。又能在肠内大量吸收水分。增加粪便积累。不仅可以预防便秘。减少癌症的发生。是一种理想的减肥食品。而且有助于防止血液中的胆固醇的形成。预防冠心病的发生。

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