黄花菜5斤鲜晒一斤干。黄花菜又名金针菜、柠檬萱草。忘忧草。属百合目。百合科多年生草本植物。根近肉质。中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一。花梗较短。花多朵。花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形。花果期5-9月。
黄花菜耐瘠、耐旱。对土壤要求不严。地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广。可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒。地下部耐-10℃低温。忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土。叶片生长适温为15℃~20℃;开花期要求较高温度。20℃~25℃较为适宜。
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