「已回复」炸出来的麻花硬怎么办啊

炸出来的麻花发硬的话。可以将炸好的麻花放入蒸锅中蒸一下。这样可以有效地解决麻花太硬的问题。但是这样会导致麻花失去酥脆的口感。如果想保留麻花的酥脆性。可以在蒸过之后。再下油锅炸一下。

麻花是汉族特色小吃。把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花。山西稷山麻花。陕西咸阳麻花。湖北崇阳麻花。苏杭藕粉麻花等。

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