「已解决」小龙虾的钳子能吃吗

小龙虾的钳子能吃。小龙虾是一种常见的淡水虾类。虽然它的钳子比大龙虾的要小很多。但是里面的肉质非常饱满。而且肉质紧实鲜嫩。口感极佳。可以食用。

小龙虾的营养成分：

1、从蛋白质成分来看。龙虾的蛋白质含量为百分之十八点九。高于大多数的淡水和海水鱼虾。其氨基酸组成优于肉类。含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸；

2、龙虾的脂肪含量仅为百分之零点二。不但比畜禽肉低得多。比青虾、对虾还低许多。而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成。易被人体消化和吸收。并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用；

3、龙虾和其他水产品一样。含有人体所必需的矿物成分。其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷。含量比较重要的有铁、硫、铜等。

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３至７天。冷冻可以保存１个月以上。煮熟的龙虾放在冰箱里冷藏最好缠上保鲜膜，这样效果更好，但是存放时间不能太长，时间久了虾肉容易被风干，味道也会没有以前鲜美，所以应该要尽早食用，食

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