「常识」紫薯是碳水吗

紫薯是碳水。

碳水化合物。是一种可以提供热能的糖类化合物。也是构成身体的重要物质。不仅可以提供身体所需的能量。而且还可以调节脂肪代谢和提供膳食纤维。是维持生物体生命活动的主要来源。

而一些含量较高的碳水化合物食物。主要有馒头、面条、米饭、马铃薯、板栗等。而紫薯也含有碳水化合物。但是含量不多。所以是属于低碳水化合物食物。不过紫薯富含蛋白质、纤维素、氨基酸以及多种微量元素等。对满足人体营养结构。具有不错的补充性。

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