「经验分享」芦笋里面有黑点还能吃吗

「经验分享」芦笋里面有黑点还能吃吗

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不能。不管芦笋里变黑是失水、腐败或者病虫害引起的。都说明芦笋已不新鲜。此时芦笋内部可能已滋生大量细菌。食用后易引起身体不适。因此不建议食用变黑的芦笋。

芦笋:

芦笋(拉丁学名:Asparagus-officinalis-L)是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗。可供蔬食。

未出土的呈白色称为白笋。 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同。但不管是哪款芦笋品种。只要照到阳光就会变成绿芦笋。埋在土中或遮蔽阳光。就会让芦笋色泽偏白。

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